Heerlijk zo’n stokbroodje kruidenboter. Simpel, lekker en zo op tafel. Hier houden we ervan en eten we het graag bij een kom soep. Ik combineerde deze keer het stokbroodje kruidenboter met een heerlijke pulled chicken in een bbq saus. Nu hoor ik je denken, passen deze smaken bij elkaar? Jazeker ze passen perfect bij elkaar. Scroll snel verder voor het recept.
Ingrediënten:
- 10 stuks kippenhaasjes (meatdiscounter)
- 2 kant en klare stokbrood met kruidenboter
- 4 el real American BBQ honey Remia
- 1 el honing
- 2 tl mosterd
- 2 kippenbouillon blokjes
- Half zakje geraspte cheddar kaas
- 8 kleine bolletjes mozzarella
Bereidingswijze:
1:Verwarm de oven voor op 200°c.
2: Prik met een vork wat gaatjes in de kippenhaasjes.
3: Vul een pan met water en doe hierin de kippenbouillon blokjes en de kippenhaasjes. Breng aan de kook en laat het voor 7 minuten koken
4: Meng in een kom de BBQ saus samen met de honing en de mosterd.
5: Pluk de kip uit elkaar door middel van twee vorken en meng het door het saus mengsel.
6: Snijd de stokbroden vanaf boven in.
7: Trek een klein beetje uit elkaar en verdeel er wat cheddar kaas in
8: Verdeel nu de kip over de stokbroden
9: Pluk de mozzarella bolletjes en verdeel over de kip en doe dit ook met het laatste beetje cheddar kaas.
10: Leg de stokbroden nu in de oven en bak ze af voor 10 à 15 minuutjes. Let goed op want iedere oven is anders.
Eet smakelijk🩷
Ik gebruikte voor dit recept de kippenhaasjes van meatdiscounter. *samenwerking
