Gevulde Turkse broodjes met mango kip. Een lekkere en snelle maaltijd voor de vrijdagavond of in het weekend. Super makkelijk om te maken en heerlijk van smaak. Dit recept voor Gevulde Turkse Broodjes met kip is een super makkelijke maaltijd die binnen 40 minuten op tafel kan staan. De smaken combineren perfect met elkaar en bij iedere hap wil je alweer een nieuwe hap nemen. Nieuwsgierig geworden naar het recept van deze heerlijke Gevulde Turkse Broodjes met Kip? Lees dan snel verder voor het recept.
Ingredienten:
- 4 afbak mini Turkse broodjes AH Mini Turks brood bestellen | Albert Heijn
- 500 gram kippendij
- peper/zout/knoflookpoeder
- 1 rode paprika
- 1/2 mango
- 4 el mango chutney Tilda Mango chutney bestellen | Albert Heijn
- Rode pesto
- 1 stengel lente ui
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius
1: Bestrooi de kippendijen aan beide zijdens met de peper/zout en knoflookpoeder
2: Verwarm een pan op het vuur met een klontje boter Bak hierin de kippendijen om en om bruin. Schenk er een beetje water bij en laat het voor 15 minuutjes zachtjes sudderen.
3: Verwarm de oven voor zoals aangegeven staat op de verpakking van de broodjes
4: Snijd uit de bovenkant een rondje en pluk het brood leeg (hier gaat straks de vulling in)
5: Snijd de paprika en de mango in blokjes
6 Haal de kip uit de pan en snijd deze in reepjes. Meng de kip nu samen met de paprika en blokjes mango. Schep hier 4 lepels mango chutney doorheen en roer alles goed door
7: Besmeer de binnenkant van de broodjes ieders met een el rode pesto
8: Verdeel de kip over de broodjes en druk goed aan
9: Zet de broodjes in de oven en bak het geheel af in 15 minuten
10: Snijd de lente ui in ringetjes
11: Schenk er nog een beetje Mango chutney over en strooi er wat gesneden lente ui over
Eet smakelijk,
Ook zo gek op kip? Neem dan eens een kijkje bij mijn overige Kip Recepten
