Heerlijk side dish voor bij een bbq of Surinaamse bami.
Ingrediënten:
- 5 kleine snack komkommers
- 2 el remia pindasaus
- 1 el sojasaus
- 1 tl miso pasta
- 1 el rijst azijn
- 1 el honing
- 1 tl grof zeezout
- 1 el gehakte Pinda
Bereidingswijze:
Snijd de komkommers door de helft en die delen weer in 3e of 4e. Net wat jezelf fijn vind. Doe ze in een kom en bestrooi ze met het zeezout. Meng in een andere kom de overige natte ingrediënten en giet dit over de komkommers en hussel alles goed door.. Laat het voor 2uurtjes marineren. Schep op een bord en bestrooi met de gehakte Pinda’s.
Geniet ervan🩷
