Heerlijk broodje met malse kip en romige tzatziki
Ingrediënten:
- 1 el honing
- 1 el olie
- 1 el sojaus
- 3 teentjes knoflook
- 2 kippendij
- Zout/peper
- Rucola
- Brood
- Yildriz Tzatziki
- 1/2 el mayonaise
- Kwart komkommer en kleine reepjes gesneden
Bereidingswijze:
Bestrooi de kippendij met zout en peper en snijd in reepjes. Hak de knoflook fijn en doe deze samen met de honing, sojaus, olie en de kippendij in een kom en laat hem voor 4uurtjes marineren.
Grill de kip nu in de grillpan (kan ook een gewone pan gebruiken) tot hij helemaal gaar is.
Meng in een bakje 4 eetlepels yildriz tzatziki samen met de mayonaise en de helft van de komkommer. Voeg hier de gegrilde kip aan toe.
Beleg je broodje nu met wat rucola en verdeel hier de Salade over. Maak het geheel af met de overgebleven komkommer.
Geniet ervan❤️
