Gemarineerde mozzarella bolletjes

Deze Gemarineerde Mozzarella Bolletjes zijn perfect voor in salades maar ook zo los als snack op de borrelplank doen ze het goed. Ik gebruikte ze voor deze heerlijke salade met meloen en ham (zie recept). De gemarineerde mozzarella bolletjes zijn super makkelijk om te maken, alleen de marinade in laten trekken kost wat tijd. Nieuwsgierig geworden? Lees dan snel verder

Recept afdrukken

Voorbereidingstijd 5

Bereidingstijd 10

Porties: 1 porties

Gang: Bijgerecht

Keuken: Nederlandse

Ingredients Method Notes

Ingrediënten

75 gram olijfolie
1 tl gedroogde rozemarijn
2 teentjes knoflook
1 bakje mozzarella balletjes
5 gram honing
1 tl gedroogde peterselie
snufje chilivlokken
1/2 tl zeezout
5 gram citroensap

Method

Giet de Mozzarella bolletjes in een vergiet en laat ze uitlekken. Dep ze goed droog met keukenpapier in doe ze in een pot
Hak de knoflook fijn en voeg deze bij de mozzarella bolletjes
Voeg alle overige ingrediënten toe aan de pot, schroef de deksel op de pot en schud alles goed door
Laat de mozzarella bolletjes minimaal 1 uur marineren voor je ze gebruikt