Heerlijke gekruiden kip met een super dipsaus.
Ingrediënten:
Kruiden Korst
- 60 gram cornflakes
- 1 eetlepel Italiaanse kruiden
- 1 tl knoflook poeder
- 1/2 tl uienpoeder
- 1 tl paprika
- 100 gram dry roasted pinda’s
Marinade
- 110 gram mayonaise
- 60 gram Marne honing mosterd
- 30 gram Marne Limburgse mosterd
- Bloem
- 15 kippenkluifjes
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200°c en bekleed een bakplaat met bakpapier. Doe alle ingrediënten voor de korst in een mixer en mix alles goed fijn zet het even apart in een ruime kom. Doe ook alle ingrediënten voor de marinade samen in een kommetje en meng alles goed door. Dep de kip droog en bestrooi ze met peper/zout. Haal ze door de bloem heen klop het overtollige bloem eraf en doe de kip in een kom. Schep hier 2 eetlepels van de marinade overheen en meng alles goed door. Haal nu 1 voor de 1 kippetjes door het korst kruidenmengsel heen en druk goed aan leg ze op de bakplaat en herhaal dit tot je alle hebt gedaan. Schuif de bakplaat de oven in en bak ze af in 15à20 minuutjes. Draai ze halverwege een keertje om. Serveer met de overgebleven marinade die je ook als dipsaus kunt gebruiken
Geniet ervan❤️
