Mosselen in een knoflook roomsaus

Pasta met Mosselen. Soms kan je zo'n trek hebben in een gerecht dat je het gewoon direct moet maken. Een super simpel gerecht maar zo ontzettend lekker. Naast de mosselen voegde ik er ook nog garnalen aan toe en dat was een hele goede keus. Een recept dat bomvol smaak zit en toch ook heel simpel en snel is om te maken. Ik voegde als groenten ui en prei toe maar wees alsjeblieft hierin vrij en kies wat jij hierin graag zou willen zien. Denk bijvoorbeeld aan courgette of tomaat. Mocht je nu niet van Mosselen houden vervang ze dan helemaal voor Garnalen. Lees snel verder voor dit heerlijke recept.

Recept afdrukken Pin recept

Voorbereidingstijd 15

Bereidingstijd 20

Porties: 4 personen

Gang: Hoofdgerecht

Keuken: Nederlandse

Ingrediënten Instructies Notities

Ingrediënten

500 gram mosselen
200 gram garnalen
8 teentjes teentjes
1 prei
1 ui
peper/ zout
300 gram slagroom/ kookroom
250 gram spaghetti

Intructies

Kook de Spaghetti beetgaar in een pan met water en een beetje zout, zoals aangegeven staat op de verpakking
Snipper de ui, hak de knoflook en spoel de prei en snijd hem in halve ringen
Verhit een ruime pan op het vuur met een scheut olijfolie en fruit hierin de knoflook en de ui samen voor een paar minuutjes
Voeg de prei, mosselen en de garnalen toe en roerbak even mee voor 5/6 minuten
Voeg de wijn en de room toe en roer alles goed door en laat het voor 10 minuutjes zachtjes pruttelen
Voeg de spaghetti toe en breng eventueel nog wat meer op smaak met peper en zout
Serveer Direct, Eet Smakelijk