Als je van lekker eten houd! Maar geen zin hebt om uren in de keuken te staan!
Ingrediënten:
- 1 rol bladerdeeg
- Crème fraiche
- 200 gram rauwe ham
- Geitenkaas bolletjes
- Handje rucola
- Honing
- Rode ui
- Pijnboompitten (Optioneel)
- Sriracha mayonaise (Optioneel)
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200°c
Snijd de ui in halve ringen.
Rol het bladerdeeg uit op een bakplaat en snijd met een mes een inkeping voor de rand. Let op dat je niet door het deeg gaat. Prik het midden van het bladerdeeg wat gaatjes met een vork. Besmeer de plaattaart met de Crème fraiche en verdeel er wat vers gemalen peper over.
Schuif de bakplaat in de oven en bak voor 20 minuutjes. Haal de plaattaart uit de oven en verdeel nu de rauwe ham en de geitenkaas bolletjes erover. Zet de plaattaart nog terug voor 10 minuutjes.
Verdeel nu rijkelijk wat honing over de plaattaart, gevolgd door de rucola, ui en eventueel de Pijnboompitjes
Maak het af door de sriracha erover te verdelen of een andere saus naar keuze.
Eet smakelijk!
