Oh dit is echt een perfect toetje om een heerlijke dag mee af te sluiten. Heerlijk warm fruit met een krokante topping. Serveer met een bolletje ijs, of geniet zo van de heerlijke smaken van deze rood fruit crumble. Ik maakte deze rood fruit crumble op de BBQ omdat hij nog perfect op temperatuur was na een avondje samen BBQ-en. Maar je kan het ook prima in de oven maken. Ben je ook zo gek op warm fruit? Lees dan snel verder hoe je deze heerlijke crumble maakt.
Wat heb je nodig:
Ingrediënten:
- 300 gram aardbeien
- 150 gram blauwe bessen
- 100 gram bramen
- 100 gram framboos
- 1 el maïzena
- 1 zakje vanille suiker
- 1 tl kaneel
Voor de Crumble Topping:
- 125 gram bloem
- 100 gram witte basterdsuiker
- 80 gram koude roomboter
Hoe maak je het:
1: Meng de suiker samen met de koude roomboter bloem in een kom en kneed er met je handen een stevig maar kruimelig deeg van. (dit kan ook met een mixer) strooi het op een bord en zet in de koelkast
2: Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius
3: Meng het fruit samen in een kom (was het fruit waar nodig is)
4: Meng de maïzena, vanille suiker en kaneel samen in een bakje en verdeel dit over het fruit
6: Verdeel het fruitmengsel over een ovenschaal (oven) of een gietijzeren pan (BBQ)
7: Haal de crumble topping uit de koelkast en verdeel over het fruit
8: Bak af in 30/35 minuten (oven/BBQ) tot de crumble mooi bruin gekleurd is
9: :Laat het iets afkoelen en serveer met een heerlijke bolletje vanillesaus
Geniet ervan♡
