Ingrediënten:
- 500 gram rundergehakt
- 1 zakje taco kruiden
- 1 el paneermeel kruiden
- 1/2 el ketjap manis
- 2 teentjes knoflook fijngehakt
- Krop ijsbergsla
- 1 avocado
- 1 klein blikje Mais
- 1/2 Komkommer
- 1 Paprika
- 1 blik Kidneybonen
- 3 el crème fraiche
- 2 el salsa saus
- 1/2 el limoensap
- Nacho chips
Bereidingswijze:
Kruid het gehakt met het zakje taco kruiden, ketjap manis, knoflook en de paneermeel. Kneed alles goed door elkaar. Verwarm een pan op het vuur en rul hier het gehakt in gaar. Leg een keukenpapiertje in een kom en schep hier het gehakt op.
Snijd de komkommer, paprika en avocado in blokjes. Laat de mais en de kidneybonen uitlekken. Meng de crème fraiche met de salsa saus en voeg hier een klein beetje limoensap aan toe.
Snijd de ijsbergsla fijn en verdeel dit over de borden, doe dit ook met de komkommer, avocado, paprika, mais en kidneybonen. Als laatste voeg je het gehakt toe en de salsa serveer met nacho’s.
Geniet ervan❤️
