Zuurgoed

Heerlijke ingelegde komkommer en ui

Ingrediënten:

* 200ml water
* snufje zout
* 4el suiker
* 300ml azijn
* 1 komkommer
* 1 rode ui
* 6 pimentkorrels
* 4 kruidnagels

Bereidingswijze:

Doe in een pan de 200ml water samen met de suiker. Breng dit aan de kook tot de suiker is opgelost. Voeg nu de azijn, snufje zout en de kruidnagel en pimentkorrels toe.

Snijd de komkommer in reepjes (ik verwijder altijd het middelste gedeelte van de komkommed en de rode ui in halve ringen.

Doe nu de kommer en ui in een bak/pot en giet hier het azijn/water mengsel op. Sluit goed af en zet het in de koelkast. Gebruik altijd een schone vork om iets uit de pot te halen. Zo kan je extra lang genieten van je zuurgoed❤️.
Hoe langer de zuurgoed staat hoe beter de smaken worden.

Eet smakelijk 💛.