Geen zin om te koken met warm weer? Maak dan deze heerlijke meloen salade met rauwe ham en mozzarella. Dit recept is ontstaan op vakantie. Want bij een foodie gaat het altijd om eten waar we ook zijn. Nu zijn ham en meloen al een super lekkere combinatie en met deze salade scoorde ik weer dikke tienen hier bij ons thuis. Ik serveer de Salade met een heerlijk vers gebakken Frans stokbrood en gezouten boter. Scroll snel verder voor recept
Ingrediënten:
- 10 plakken rauwe ham/serano ham
- 1/2 honing meloen in bolletjes/ stukjes
- 1/2 cantaloupe meloen in bolletjes/ stukjes
- 1 bakje mini mozarella balletjes uitgelekt
- 1 eetlepel gedroogde peterselie
- 1 tl knoflook olie
Bereidingswijze:
1: Snijd de meloen in blokjes of als je een meloen lepeltje hebt dan maak je er bolletjes van
2: Verdeel de ham over het bord
2: Verdeel hier de meloen stukjes tussen
3: Meng de mozarella bolletjes met de knoflook olie en de peterselie. Meng alles goed en verdeel het tussen de meloen en de ham
4: Serveer met een heerlijk vers afgebakken stokbrood.
Geniet ervan♡
Mocht je dit recept nu gemaakt hebben. Dan zou ik het super vinden als je een reactie achterlaat of het recept een like geeft.
