We houden hier wel van uitgebreid ontbijten en dan helemaal op zondagochtend. Omdat ik niet altijd zin heb in broodjes vind ik het leuk om ook wel is uit te pakken voor het ontbijt. Deze appeltaart Nacho’s vielen dan ook heel goed in de smaak. Maar gebakken appel is altijd een goed idee toch? En wie zegt er nu nee tegen een Croissantje? Nieuwschierig geworden? Neem dan snel een kijkje bij het recept hieronder.
Ingrediënten: voor 3 personen
- 1 rol croissantdeeg (voor 6 croissants)
- 4 el suiker
- 1 1/2 el kaneel
- 3 appels
- Slagroom
- Yoghurt (optioneel)
Bereidingswijze:
1: Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius.
2: Bekleed een bakplaat met bakpapier.
3: Rol het croissantdeeg uit en snijd er driehoekjes van.
4: Meng de suiker en de kaneel samen in een bakje.
5: Haal de croissant driehoekjes door het suiker/kaneel mengsel tot ze goed bedekt zijn
6: Leg de driehoekjes op de met bakpapier beklede bakplaat ( zorg voor een kleine ruimte ertussen).
7: Plaats de bakplaat in de oven en bak af in 10/12minuten tot ze mooi goud bruin zien.
8: Schil de appels en snijd ze in blokjes
9: Meng ze samen me het overgebleven suiker/kaneel mengsel.
10: Verwarm een beetje boter in de pan en bak hierin de appels zacht.
11: Verdeel alles nu over de borden. Je kan er ook nog wat Griekse yoghurt bij serveren.
Eet smakelijk!
Mocht je dit recept nu ook gaan maken. Dan zou ik het super vinden als je hier een like of een reactie achterlaat.
Door dit recept raakte ik geïnspireerd: https://bakselsbymandy.nl/nachos/
