Er staan al redelijk wat recepten met Plaattaart op de website maar het kunnen er nooit genoeg zijn. Ik koos deze keer voor echt Comfort Food namelijk een Big Mac op een plaattaart. Je hoeft er niet eens voor langs de Mc Drive 😉 de oven thuis doet al het werk voor je. Nieuwsgierig geworden? Scroll dan snel verder.
Bereidingstijd: 10 minuten voor de voorbereiding en dan nog is 25 minuten voor de oven. +- 40 minuten in totaal!
Ingrediënten:
Voor de Saus:
- 3 el mayonaise
- 2 el augurk nat
- 1 1/2 el ketchup
- 1 el milde mosterd
- 1/2 tl uienpoeder
- 1/2 tl knoflookpoeder
- 4 plakken/schijven augurk klein gesneden
- 500 gram rundergehakt (Meatdiscounter)
- Zout/peper
- 1 rol bladerdeeg
- Crème Fraise
- 8 plakken cheddar cheese
- Handje fijn gesneden ijsbergsla
- 3 plakken augurk
- 1/2 ui fijn gesneden
Bereidingswijze:
1: Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius
2: Meng alle ingrediënten voor de saus samen en zet in de koelkast
3: Rol het bladerdeeg uit op een bakplaat en snijd met een mes een inkeping voor de rand. Let op dat je niet door het deeg gaat
4: Prik het midden van het bladerdeeg wat gaatjes met een vork
5: Besmeer de plaattaart met de Crème Fraise en verdeel er wat versgemalen peper over
6: Schuif de bakplaat in de oven voor 20 minuutjes
7: Kruid het vlees met 1/2 tl peper en een 1/2 tl zout
8: Bak het gehakt gaar/ rul in de pan en laat het uit lekken als er veel vet vrij komt
9: Haal de plaattaart uit de oven en verdeel hier het gehakt over, doe dit ook met de cheddarplakken ( ik trok er stukjes vanaf en verdeelde die over het gehakt).
10: Zet terug in de oven tot de kaas gesmolten is (5/8minuten)
11. Verdeel de sla, ui en de augurk over de plaattaart en doe dit ook met de saus en serveer de rest van de saus ernaast
Geniet ervan🩷.
Dit Recept is in Samenwerking met www.meatdiscounter.nl
