Meng alle ingrediënten voor de saus samen en zet in de koelkast

Rol het bladerdeeg uit op een bakplaat en snijd met een mes een inkeping voor de rand. Let op dat je niet door het deeg gaat

Prik het midden van het bladerdeeg wat gaatjes met een vork

Besmeer de plaattaart met de Crème Fraise en verdeel er wat versgemalen peper over

Schuif de bakplaat in de oven voor 20 minuutjes

Kruid het vlees met 1/2 tl peper en een 1/2 tl zout

Bak het gehakt gaar/ rul in de pan en laat het uit lekken als er veel vet vrij komt

Haal de plaattaart uit de oven en verdeel hier het gehakt over, doe dit ook met de cheddarplakken ( ik trok er stukjes vanaf en verdeelde die over het gehakt).

Zet terug in de oven tot de kaas gesmolten is (5/8minuten)

Verdeel de sla, ui en de augurk over de plaattaart en doe dit ook met de saus en serveer de rest van de saus ernaast

Geniet ervan🩷.