Een perfect ontbijtje voor in het weekend
Ingrediënten:
- 1 halfje wit
- 3 eieren maat l
- 250 ml melk
- 4 rijpe bananen
- 1 theelepel Koek en speculaas kruiden/ kaneel kan ook
- Handje vol stukjes chocolade. Ik gebruikte de ruby chocolade van @koro.nl
- Half doosje diepvries frambozen
Bereidingswijze:
Verwam de oven voor op 180°c. Bekleed een bakvorm (20×30cm) met bakpapier. Snijd de boterhammen in kleine blokjes 3x3cm en doe ze in de bakvorm. Meng in een keukenmachine de eieren, melk, bananen en de kruiden samen tot 1 glad geheel. Giet dit over de stukjes brood en meng het met een lepel goed door. Laat het brood het mengsel voor ongeveer 5 minuten goed absorberen. Verdeel de chocolade en de frambozen erover. Bak het nu af in de oven voor ongeveer 35à40 minuten. Let goed op want iedere oven is anders. Het broodmengsel moet niet meer nat zijn als je het eruit haalt.
