Naan pizza met Pompoen

Oh de herfst heeft nu dan eindelijk zijn intrede gemaakt. Dus recepten met Pompoen kunnen dan ook niet ontbreken op de website. Ik treed hiermee uit mijn comfortzone want Pompoen is niet een groente waar ik veel mee maak ( heb wel wat recepten online staan) maar kan er geen kookboek mee vullen. Maar dit recept van Naan Pizza met Pompoen gaat zeker te weten vaker hier in huize koken_metlkiefde gemaakt worden. Ben je nu nieuwsgierig geworden? Lees dan snel verder voor het Recept.

Ingredienten:

  • 130 gram pompoenblokjes ( Ik gebruikte een zakje pompoen van de ah)
  • 1 1/2 tl Italiaanse kruiden
  • 1 tl bruine basterdsuiker
  • scheutje olijfolie
  • 1 naanbrood
  • 2 el rode pesto (koro) of welke je fijn vind
  • 8 plakjes brie
  • 2 plakjes rauwe ham
  • honing
  • Chili vlokken

Bereidingswijze:

1: Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius

2: Verwarm een pan met een scheutje olie en bak hierin de pompoen blokjes samen met de Italiaanse kruiden en bruine basterdsuiker zacht +- 7 minuutjes

3: Besmeer het naan brood met de rode pesto en beleg met de plakjes brie

4: Verdeel de pompoen blokjes over de naan en zet in de oven voor 8/10 minuut

5: Verdeel de plakjes rauwe ham tussen de pompoen blokjes, verdeel er wat honing en chili vlokken naar wens over

Eet smakelijk,

Deel recept:

Heb je dit recept gemaakt?

Ik zou het onwijs leuk vinden als je een reactie achterlaat onder dit recept. Of stuur een foto via Instagram/Facebook.

Misschien vind je dit ook lekker