Oh ik ben er gek op. Pinsa’s door de honinggraat heeft de pinsa een lichte en knapperige textuur. Ik ging aan de slag met restjes in de koelkast en zo kwam ik uit op deze heerlijke pinsa met pesto en spianata romana.. Ik maakt het geheel af met wat Parmezaanse kaas en pijnboompitjes in combinatie met de knapperige bodem is dit weer een heerlijkheid. Ben je nu benieuwd hoe je deze maakt, lees dan snel verder voor het recept
Ingrediënten:
- 1 pinsa bodem Bella Italia Pinsa Classica Bianca 230 g bestellen? | Jumbo
- 4 el groene pesto
- 2 tomaten
- 75 gram AH Excellent Spianata romana bestellen | Albert Heijn
- Zanetti Parmigiano reggiano 30+ bestellen | Albert Heijn
- 15 gram Pijnboompitjes
Bereidingswijze:
1: Verwarm de oven voor zoals beschreven staat op de verpakking.
2: Snijd de tomaten in plakjes
3: Besmeer de pinsa rijkelijk met de pesto, beleg dan met de gesneden tomaat
4: Zet de pinsa met het geleverde bakje in de oven en bak af zoals beschreven staat op de verpakking
- Verwarm ondertussen een pan op het vuur en bak hierin de pijnboompitjes bruin
5: Als de pinsa klaar is verdeel wat van de rucola, de spianata romana, wat geraspte parmezaanse kaas en wat gebakken pijnboompitjes over de pinsa
Serveer direct
Eet Smakelijk!
Ben je ook zo gek op Pinsa’s? Neem dan is een kijkje bij mijn overige pinsa recepten:
