Burrata toast met pesto en rauwe ham

Burrata toast met pesto en rauwe ham

In 1 woord, dit wil je. Ik snap niet waarom ik deze nog niet op de website heb staan. Dit is gewoon een knaller van een smaakcombinatie. De heerlijke romige burrata met de kruidige smaak van pesto het zoute van de ham afgemaakt met het zoete van de honing en een beetje pit van de chili vlokken. Dat klinkt toch gewoon als de perfecte smaakcombinatie. Of je nu rode pesto of groene pesto kiest voor deze Burrata toast met pesto en ham dat maakt totaal niet uit. Met beide pesto's is dit een heerlijk idee voor de lunch. Lees snel verder voor het recept.

Recept afdrukken Pin recept

Voorbereidingstijd 10

Bereidingstijd 10

Porties: 3 broodjes

Gang: Brood

Keuken: Nederlandse

Ingredients Method Notes

Ingrediënten

3 plakken plakken brood
Olijfolie
3 el pesto
3 bollen mini burratine
6 plakken coburger ham
1/2 tl chili vlokken
Honing

Method

Besmeer de plakken brood aan beide kanten in met olijfolie
Verwarm een pan op het vuur en bak hierin de boterhammen aan beide kanten bruin en krokant
Haal ze uit de pan en leg op een bord
Besmeer 1 kant van het brood rijkelijk met 1 el pesto
Leg de op iedere snee een bolletje burratine en verdeel deze met een mes over de pesto
Verdeel 2 plakken coburger ham over iedere plak brood en maak het af met de chili vlokken en honing

Notities

Geniet ervan,

Neem is een kijkje bij mijn andere brood recepten Brood Archieven – Koken met liefde