Caesar salade voor op brood

Ben je bekend met de Klassieker Caesar Salade? De unieke smaak van de dressing die doet het hem altijd vind ik. Ik ben zelf helemaal weg van de Caesar dressing van Cardini's want waarom een dressing zelf maken als hij ook gewoon te koop is. En daarbij ook nog is ontzettend lekker is. Lees snel verder voor het recept van deze overheerlijke Caesar salade voor op brood

Recept afdrukken Pin recept

Voorbereidingstijd 15

Bereidingstijd 15

Totale tijd 30

Porties: 2 broodjes

Gang: Brood

Keuken: Nederlandse

Ingredients Method Notes

Ingrediënten

2 stuks kippendijen
1 eetlepel Goosebump rub The rub club of peper/zout/knoflookpoeder
30 gram mayonaise oliehoorn
50 gram Cardini’s caesar dressing Cardini’s Original caesardressing bestellen | Albert Heijn
20 gram yoghurt
25 gram uitgebakken spekjes
15 gram geraspte parmezaanse kaas + extra voor garnerning
1 stuk rode ui
1 stuks Baby romaine grof gesneden
2 plakken vers gesneden brood

Method

Bestrooi de kippendijen aan beide kanten met de Goosebump rub
Verwarm een grillpan en grill hierin de kippendij tot ze bruin en gaar zijn. Draai ze regelmatig om
Snipper de rode ui fijn en doe ik een kom, bak ondertussen de spekjes tot ze krokant zijn
Meng in diezelfde kom de yoghurt samen met de mayonaise, caesar dressing en de Parmezaanse kaas
Snijd de kip in stukken en voeg het toe in de kom met mayonaise
Voeg de uitgebakken spekjes toe en schep alles goed door elkaar
Besmeer de boterhammen aan beide kanten met wat boter. En bak ze bruin en krokant in de pan
Beleg de boterhammen met baby romaine en de caesar salade

Notities

Geniet ervan♡