Ga terug Email Link

Hartige croissant bake met brie en ham

Hartige croissant bake met brie en ham – ideaal voor brunch of feestelijk ontbijt
Heb je croissants over van het ontbijt? Gooi ze niet weg! Met deze hartige croissant bake met brie en ham maak je er in een handomdraai een heerlijk nieuw gerecht van. Perfect voor een gezellige brunch, een uitgebreid weekendontbijt of tijdens de feestdagen.
De zachte, romige brie samen met de hartige ham en een beetje kruiden komen samen tot een smaakvol geheel, terwijl de croissants een luchtige, goudbruine basis vormen. Het is simpel, snel klaar te maken en staat gegarandeerd prachtig op tafel. Ideaal om samen van te genieten – en lekker makkelijk als je gasten hebt!
Probeer deze "Hartige croissant bake" en ontdek hoe je met een paar ingrediënten een luxe, feestelijke maaltijd op tafel zet zonder uren in de keuken te staan.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 25 minuten
Porties: 4 personen
Gang: Ontbijt
Ingrediënten Instructies Notities

Ingrediënten
  

  • 6 croissants
  • 4 eieren
  • 2 tl mosterd
  • 1 el Italiaanse kruiden
  • 225 ml melk
  • snuf zout
  • 6 á 8 plakken ham (rauwe ham, parmaham, ham naar keuze)
  • 1 stuk brie
  • honing
  • 1 lente ui in dunne ringetjes

Intructies
 

  1. Vet in ovenschaal een beetje in
  2. Verwarm de oven voor op 180℃. Snijd de croissants in drie stukken.
  3. Klop de eieren los met de mosterd, Italiaanse kruiden en de melk. Breng op smaak met een beetje peper en zout,
  4. Wentel de stukken croissant om de beurt door het eiermengsel en verdeel over de ovenschaal.
  5. Snijd de brie in dunne plakjes
  6. Steek de brie tussen de croissants.
  7. Vouw de plakjes ham mooi op en steek die ook tussen de croissants.
  8. Bak 25 minuten in het midden van de oven.
  9. Haal de croissant-bake uit de oven en bestrijk de croissants met het honing. Garneer met de gesneden lente ui

Notities