Ga terug Email Link

Kapsalon met homemade kebab

Heb jij hem al voorbij zien komen? De viral home kebab! Je hebt er niet veel voor nodig, maar je maakt er toch iets heel lekkers van. Smaakt het precies hetzelfde als wanneer je hem vers afhaalt? Nee, dat niet. Maar het is wél super leuk om zelf te maken, makkelijk en een stuk goedkoper dan dat je voor vier personen een kapsalon moet bestellen.
Perfect voor een snelle maaltijd thuis, een gezellige avond met vrienden of gewoon als je zin hebt in iets lekkers zonder gedoe. Probeer deze home kebab en ontdek hoe makkelijk het is om een kleine snackfavoriet zelf op tafel te zetten.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Porties: 4 personen
Ingrediënten Instructies

Ingrediënten
  

  • 600 gram kipgehakt
  • 3 el shoarma of kebab kruiden
  • 2 teentjes knoflook fijn geraspt
  • 1 el olijfolie
  • 1 el yoghurt
  • 1/2 komkommer in blokjes
  • 1 rode ui gesnipperd
  • 100 garm fijn gesneden ijsbergsla
  • frietjes

Intructies
 

  1. Verwarm de oven voor op 220℃ en de frituur op 180℃
  2. Meng het gehakt samen met de kruiden, knoflook, olie en yoghurt
  3. Leg 175 gram op een vel bakpapier, leg hier een ander vel op en rol zo dun mogelijk uit. Haal het 2de vel bakpapier eraf en rol het papier met het kipgehakt op. Herhaal dit tot als het kipgehakt is gedaan
  4. Bak in de oven voor 20 minuten af. Haal voorzichtig uit het papier en scheur met je handen in stukjes/ repen. Zet nog even terug in de oven voor en knapperig randje
  5. Bak 10 minuten voor het vlees klaar is de frietjes gaar en krokant
  6. Verdeel alles over de borden en maak af met saus naar keuze
Eet smakelijk