Ga terug Email Link

Pinsa brie, rauwe ham en vijgen

Brie en vijgen vind ik altijd een heerlijke combinatie: het zachte van de brie en het zoete van de vijg gaan heel goed samen. Voeg daar dan het zoute van de prosciutto aan toe en de nootachtige smaak van de rucola en je hebt een super combinatie van smaken. Helemaal als je deze ingrediënten samenbrengt op een heerlijke pinsa bodem.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
Porties: 2 personen
Gang: Pinsa's
Keuken: Italiaans
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrediënten
  

  • 1 pinsa bodem
  • 4 eetlepels vijgen jam of bramenjam
  • 2 á 3 stuks vijgen
  • 8 plakken brie
  • 5 plakken prosciutto
  • 1 handje rucola

Equipment

  • oven

Method
 

  1. Verwarm de oven voor zoals beschreven staat op de verpakking.
  2. Besmeer de pinsa rijkelijk met de jam en beleg met de plakken brie
  3. Bak de Pinsa af zoals beschreven staat op de verpakking
  4. Snijd de vijgen in plakken
  5. Haal de pinsa uit de oven
  6. Verdeel de vijgen en de prosciutto over de pinsa
  7. Maak het geheel af met de rucola
  8. Serveer direct

Notities

Eet Smakelijk!
Neem eens een kijkje bij mijn andere Pinsa recepten:
Pinsa Carpaccio – Koken met liefde
Pinsa met burrata, perzik en rauwe ham – Koken met liefde
Pinsa met brie, rauwe ham en cranberry’s – Koken met liefde