Pinsa gerookte zalm

Heb jij al eens een pinsa geprobeerd? Als je deze eenmaal geproefd hebt dan ben je verkocht. Een pinsa heeft een heerlijke lichte en knapperige textuur. Ik maakte deze keer een klassieker. Gerookte zalm met roomkaas. Heerlijk voor op een broodje/ bagel. Maar doet het dus ook perfect op een pinsa .Deze combinatie is altijd lekker en doet het ook altijd goed. En in combinatie met de knapperige bodem is dit weer een heerlijkheid. Ben je nu ook zo gek op de smaak van roomkaas en gerookte zalm? Lees dan snel verder voor het recept

Recept afdrukken Pin recept

Voorbereidingstijd 10

Bereidingstijd 15

Porties: 2 personen

Gang: Pinsa's

Keuken: Italiaans

Ingrediënten Equipment Instructies Notities

Ingrediënten

1 pinsa bodem
4 el kruidenroomkaas
150 á 200 gram gerookte zalm
2 handjes rucola
1 kleine rode ui
Pijnboompitjes ik bak ze altijd even bruin in de pan met een beetje zout
Kewpie mayonaise * optioneel

Equipment

oven

Intructies

Verwarm de oven voor zoals beschreven staat op de verpakking.
Bak de Pinsa af zoals beschreven staat op de verpakking
Snipper ondertussen de rode ui fijn
Haal de pinsa uit de oven en besmeer hem met de kruidenroomkaas
Verdeel de rucola erover gevolgd door de gerookte zalm
Garneer de pinsa met de fijn gesnipperde rode ui en de pijnboompitjes
Maak het geheel af * Optioneel met een beetje kewpie mayonaise
Serveer direct
Eet Smakelijk!