Pinsa met mortadella en mozzarella

Pinsa met mortadella en mozzarella

Heb jij al eens een pinsa geprobeerd? Als je deze eenmaal geproefd hebt dan ben je verkocht. Ik gebruik voor dit recept de pinsa van Bella Italia. Door de honinggraat heeft de pinsa een lichte en knapperige textuur. Ik belegde hem deze keer met voor mij een nieuwe vleeswaren ( mortadella pistache) en wauw wat een perfecte combinatie was dit. Ik gebruikte gewone groene pesto maar zag dat ze dus ook pistache pesto hebben. Ook een idee om hiervoor te gebruiken. Lees snel verder voor het recept

Recept afdrukken Pin recept

Voorbereidingstijd 5

Bereidingstijd 12

Porties: 2 personen

Gang: Pinsa's

Keuken: Italiaans

Ingrediënten Equipment Instructies Notities

Ingrediënten

1 stuks pinsa bodem
1 verpakking Mortadella pistache
2á3 el pesto
1 1/2 bol mozzarella
1 handje Rucola

Equipment

oven

Intructies

Verwarm de oven voor zoals beschreven staat op de verpakking.
Smeer de pinsa rijkelijk in met de pesto en verdeel er wat mozzarella over
Bak de pinsa in het meegeleverde bakje af in de voorverwarmde oven
Beleg de pinsa rijkelijk met rucola en de mortadella
Pluk de bal mozzarella en verdeel deze over de pinsa
Schenk er een klein beetje olijfolie over
Serveer direct

Notities

Eet Smakelijk!