Klop de roomkaas samen met de gecondenseerde melk tot 1 geheel.

Voeg de bloem en de eidooier toe en meng alles nog eens goed door elkaar en zet in de koelkast voor 1 uur.

Rol het bladerdeeg uit op een met bakpapier beklede bakplaat.

Verdeel het deeg in 6 gelijke vierkanten Verdeel elk vierkantje in gedachten in twee helften, op één helft zet je met een mesje een paar inkepingen.

Verdeel op de andere helft van het bladerdeeg wat van het roomkaasmengsel

Verdeel hier bij 2 de aardbeien over, bij 2 de bramen en bij 2 de blauwe bessen

Vouw de helft met inkepingen over de kant met fruit heen en druk de zijkanten dicht met een vork.

Leg de bladerdeeg hapjes op een met bakpapier beklede bakplaat

Bestrijk de bladerdeeg hapjes nu met het losgeklopte ei en strooi er wat losse suiker overheen. en bak het voor 25/30 minuten goud bruin.