Meng alle ingrediënten voor de marinade samen
Doe de zalm in een schaal en schenk hier de marinade over zorg dat de marinade aan beide kanten komt (hou een beetje marinade apart dit gebruik je als dressing
Dek de zalm af en laat hem voor 1 uur marineren in de koelkast
Snijd en bereid de groenten voor de salade en verdeel over de borden
Verwarm een pan op het vuur met een klein beetje olijfolie op middelhoog vuur
Laat de zalm goed uitlekken voor je hem in de pan legt (dit omdat het anders heel erg gaat spatten)
Bak een paar minuten tot één kant gaar is en bak dan de andere kant. Besmeer de zalm tijdens het bakken met nog een beetje marinade
Haal de zalm uit de pan en trek hem met 2 vorken uit elkaar
Verdeel de zalm over de borden en schenk er wat van de marinade over
Bestrooi als laatste met de sesamzaadjes
Eet Smakelijk