Pinsa brie, rauwe ham en vijgen

Brie en vijgen vind ik altijd een heerlijke combinatie: het zachte van de brie en het zoete van de vijg gaan heel goed samen. Voeg daar dan het zoute van de prosciutto aan toe en de nootachtige smaak van de rucola en je hebt een super combinatie van smaken. Helemaal als je deze ingrediënten samenbrengt op een heerlijke pinsa bodem.
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
Porties: 2 personen
Gang: Pinsa’s
Keuken: Italiaans

Ingrediënten
  

  • 1 pinsa bodem
  • 4 eetlepels vijgen jam of bramenjam
  • 2 á 3 stuks vijgen
  • 8 plakken brie
  • 5 plakken prosciutto
  • 1 handje rucola

Equipment

  • oven

Method
 

  1. Verwarm de oven voor zoals beschreven staat op de verpakking.
  2. Besmeer de pinsa rijkelijk met de jam en beleg met de plakken brie
  3. Bak de Pinsa af zoals beschreven staat op de verpakking
  4. Snijd de vijgen in plakken
  5. Haal de pinsa uit de oven
  6. Verdeel de vijgen en de prosciutto over de pinsa
  7. Maak het geheel af met de rucola
  8. Serveer direct
Deel recept:

Heb je dit recept gemaakt?

Ik zou het onwijs leuk vinden als je een reactie achterlaat onder dit recept. Of stuur een foto via Instagram/Facebook.

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Misschien vind je dit ook lekker